오랜만에 집에서 대하구이 구워먹었습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

안녕하세요. 칼리쌤입니다.

 

실질적인 대하철은 9월부터 ~ 12월인데요.

 

지금도 대하가 한창이라 하더군요.

 

어머니가 대하를 어마어마하게 많이 사왔어요.

 

집에서 구워먹자고 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 왕소금을 바닥에 깔아주시고~

 

여기서 소금너무 많이까시면,

 

대하가 짜져요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

그리고 굽고나면 팬에 소금이 녹아있기에 씻는방법은

 

팬에 물을받아 끓이면 됩니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

대하를 이쁘게 정렬 시켜줍니다.

 

그리고 뚜껑을 덮고 익혀줍시다.

 

집에서 먹을땐 창문 다열고 방문 다닫아야합니다!!

 

 

 

 

 

 

 

 

색이 이정도 변했을때 뒤집어주시면되요!

 

너무늦게뒤집으면 반대편이 타버리는경우도;;

 

생각보다 금방익기때문에,

 

신경써주셔야 합니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

머리통을 제거하고 ~

 

다리제거후 껍질을 제거해주면

 

이렇게~ 이쁘게 살이나옵니다 ㅎㅎ

 

제거한머리는 버리지마시고,

 

팬에 버터를 녹인뒤 복아주시면

 

맛있게 먹을수 있습니다 ㅎㅎ

 

새우가 너무많은지라 저는 머리통은 못먹었네요.

 

오늘은 집가서 간식으로 새우머리 버터구이 먹어야겠어요

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ